A Jedlik Szakkollégiummá válásának első lépése volt egy saját konferencia megszervezése, ez 2004-ben a Jedlik Ányos Szakmai Napok elnevezést kapta. Az első konferencia családias hangulatú volt, csak a Jedlik lakói tartottak előadást arról, hogy milyen szakmai munkát folytattak az év során. A főpróba így is sikeres volt, az ötletet üdvözölték a vezetők és a kollégisták is.

Az ezt követő években a Jedlik Ányos Szakmai Napok fokozatosan vált egyre nagyobb körben meghirdetett rendezvénnyé, először a Pannon Egyetem, majd más felsőoktatási intézmények hallgatói is előadhatták kutatásaikat. A 2007. április 19-21. között megrendezett IV. Jedlik Ányos Szakmai Napok a Veszprémi Egyetemi Kollégiumért Alapítvány jóvoltából már díjazásos konferenciává vált, az Alapítvány azóta is támogatja konferenciánkat. A tizedik alkalommal rendezett, jubileumi X. JÁSZN diákkonferenciát 2013. április 11-13. között tartottuk meg, ahol újdonságként az előadások mellett poszter munkával is lehetett indulni. Rá egy évre már külföldi hallgatók is részt vettek a konferencián.

A nagyobb hallgatói kör bevonásával együtt alakult a Szakmai Napok szempontrendszere is, a beadott dolgozatokat az Egyetem oktatói bírálják, az előadások pedig szintén egyetemi oktatókból álló bizottság előtt hangzanak el. A Szakmai Napok programja is kibővült a szerteágazó tudományterületekről érkező dolgozatok miatt, az először egynapos rendezvény ma már háromnapos konferenciává nőtte ki magát. A dolgozatok a következő tudományterületekről érkeznek be hozzánk:

• Mérnöki és műszaki tudományok,
• Méréstechnika és analitika,
• Modellezés és szimuláció,
• Informatikai tudományok,
• Kémia és vegyipar,
• Biológia és biotechnológia,
• Környezettudományok és környezetvédelem,
• Modern filológia,
• Társadalomtudományok,
• Pedagógia-pszichológia.

A Jedlik Ányos Szakmai Napokra továbbra is várunk minden hallgatót, aki szívesen megosztaná munkáját a világgal.